Milkshake IPA (Mangue) | Brasserie Vrooden

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Bière: Milkshake IPA (Mangue)
Brasserie: Brasserie Vrooden
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Style: Milkshake IPA (IPA avec lactose)
APV: 6.5% Service: 7°C

Apparence: Une robe orange dorée bien voilée, sans être trouble, tirant sur l’ambré léger. Sa mousse savonneuse résiste moyennement.

Au Nez:  Principalement mangue. Le houblon est assez explosif avec des notes d’orange sucrée, papaye et abricot. Bonbon vanillé. Grains sucrés. Une petite présence de DMS. Malt Pilsner?

En Bouche: Zeste de pamplemousse, lime, résine de pin, fruit de la passion, abricot. Un peu plus amer qu’anticipé. C’est un peu vert en finale avec une amertume résineuse persistante. Le corps est moelleux et rassasiant, sans devenir trop lourd. Un petit côté gâteau à la vanille aide à équilibrer l’imposante présence du houblon.

En Résumé: Une Mikshake IPA pas vilaine du tout. Beaucoup de potentiel, mais il manque peut-être juste un peu de raffinement sur les bords. La présence houblonné est intense et agréable. La buvabilité est modérée, ce qui est assez fidèle au style, car ça demeure une bière gourmande avec de belles rondeurs juteuses et fruitées!

Santé!

88/100

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Beer: Milkshake IPA (Mangue)
Brewery: Brasserie Vrooden
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Style: Milkshake IPA (mango)
Abv: 6.5% Serving temp:  7°C

Appearance: A veilled golden orange, but without being cloud. The foam is a bit soapy, moderately resistant.

Nose: Mainly mango. Sweet orange, papaya, apricot. Vanilla candy. Sweet grains. A small presence of DMS. Malt Pilsner?

Taste: Grapefruit zest, lime, pine resin, passion fruit, apricot. It’s a bit more bitter than I expected. It is a little green in the finish with a persistent resinous bitterness. The body is round and fluffy, without becoming too heavy. Hints of vanilla cake helps balance the impressive presence of hops.

Overall: A pretty good Mikshake IPA with lots of potential, but maybe it just lacks a bit of refinment. The drinkability is moderate, which is true to the style, along with being on the sweet and juicy side.

Cheers!

Recommended: Yes
Will buy again: Yes
Rating: 88/100

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