Simon Lacoursière, conseiller spécialisé dans le domaine de la bière artisanale, Biérologue en processus de certification, serveur de bière Certifié Cicerone, ex-représentant des ventes d’une microbrasserie bien connue et brasseur amateur, analyse les bières d’ici et partage avec vous ses impressions et ses découvertes.

I’m Simon, a craft beer enthusiast and Cicerone Certified Beer Server. I’ve worked in many bottle shops in Montréal and I’ve been a sales rep for a major craft brewer in Quebec. I’m also a home brewer of kombucha, interested in everything that ferments. Especially if it has hops in it. I review craft beers made in Quebec.